【コース内容】
・接客対応の基礎
・国際ホテルマネージメント
・フロントオフィス業務について
・ハウスキーピング業務について
・建物、設備の維持、補修
・業務計画の立案、運営
・人材育成、監督
・職場における健康、衛生、安全管理
・マーケティング戦略の企画、管理
・経理処理
・財政管理
・飲食に関する知識向上
・サービス産業に関する知識向上
・業務監督
ホテル業界の各部署での仕事に必要なスキル、ホテル経営に関連する能力、業界を成長させていくための業界の仕組みを学ぶ内容。
【卒業後の主な仕事】
・ホテル - フロントクラーク、コンシェルジュ、バンケット、企画営業 等
・旅行会社 - 外国の方向けツアーガイド、旅行代理店 等
・外食産業 - レストラン、バー経営者、食品・飲食部門、サーバー 等






